骨折后喝骨头汤并不是很好。人们将骨头汤列为补钙的佳品,其实是错误的观念。骨头汤虽然含钙量比较高,但是很难被人体吸收,喝骨头汤并不能达到补钙的效果。而且骨头汤比较油腻,喝骨头汤容易使患者体内尿酸的含量增加,不利于骨折愈合。
骨折后的早期应避免吃过于油腻的食物,比如骨头汤,患者食用后可能会影响食欲,甚至造成腹胀或便秘。不但不能有效补钙,反而会影响其他营养物质的摄入和吸收。
骨折的患者应注意营养均衡,多食用富含优质蛋白、钙质以及维生素的食物。
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