适量吃蘑菇一般不会导致尿酸高,若过多吃蘑菇可能会导致尿酸高。
蘑菇属于中等嘌呤含量的食物,适量吃蘑菇摄入的嘌呤比较少,一般不会导致尿酸水平升高。但平时需控制蘑菇的食用量,不可过多吃蘑菇,否则会导致嘌呤摄入过多,从而引起尿酸升高。尤其是本身患有高尿酸血症或痛风的患者,应尽量少吃蘑菇,容易加重病情或导致痛风急性发作。此外,也要避免吃其他会引起尿酸升高的高嘌呤食物,例如猪肝、鸡肝、鹅肝、猪肺、螃蟹等。
如果已经形成高尿酸血症,且有明显症状,需在医生指导下服用降尿酸药物治疗,例如非布司他片、别嘌醇片、苯溴马隆片等,有助于尿酸水平降低。平时应该多喝水,多吃一些新鲜的蔬菜、水果,有助于补充水分和维生素,促进尿酸的代谢。
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