螃蟹与什么不能同食

2022.07.20 12:14

螃蟹与柠檬、柿子、羊肉等食物不能同食。

1.柠檬。螃蟹富含丰富的蛋白质、钙等营养物质，柠檬中含有大量的果酸，二者同时食用，会导致蛋白质与果酸相接触，造成蛋白质发生凝固。钙与果酸相接触，生成难以消化的物质，造成胃肠道出现不适症状，甚至会引发人体出现过敏反应。

2.柿子。螃蟹属于寒性食物，柿子也属于寒性食物，二者同时食用，有可能会加重胃肠道负担，出现一系列的胃肠道反应，例如腹痛、腹泻、恶心、呕吐、食欲下降、发热等症状。

3.羊肉。螃蟹和羊肉都属于高嘌呤的食物，同时食用，会造成人体合成嘌呤的含量增多，比较容易诱发痛风。另外，羊肉属于大热食物，螃蟹属于寒性食物，二者相冲，同时食用容易造成脾胃功能失调，出现胃肠道症状。

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