李茂德 主任医师 四川省人民医院 三级甲等 肝胆外科 去问诊

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胆囊炎可以吃鹅蛋吗

2022.08.02 15:39

如果胆囊炎不是急性发作期可以适量吃鹅蛋,但如果是急性发作期则不可以吃鹅蛋。

胆囊炎是由感染、胆囊结石梗阻而引起的炎症反应,以上腹部疼痛、恶心、呕吐为主要特征。胆囊炎的患者应注意饮食清淡,不可以吃高胆固醇或高脂肪的食物。

如果胆囊炎的患者病情比较稳定,不处于急性发作期间,可以适量吃鹅蛋,但需注意只能吃蛋清,不能够吃蛋黄。因为蛋黄当中的油脂和胆固醇含量较高,吃了之后可能会对胆囊造成刺激,而蛋清当中的胆固醇含量较低,适当吃并不会对胆囊炎造成刺激,也不会导致胆囊炎的病情加重。

如果胆囊炎处于急性发作期间,是不可以吃鹅蛋的,因为急性发作期间进食高胆固醇的食物会导致胆囊收缩,诱发炎症持续加重。