黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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菊花枸杞蜂蜜能一起吃吗

2024.11.22 15:58

菊花、枸杞和蜂蜜能一起吃。

菊花具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效。枸杞则能滋补肝肾、益精明目。蜂蜜可以补中润燥、止痛、解毒。三者搭配在一起食用,在功效上相互补充。从口感上来说,菊花略带苦味,枸杞有淡淡的甜味,蜂蜜的香甜能够很好地调和菊花的苦味,使饮品的口感更加丰富、可口。例如,将菊花和枸杞一起泡茶饮用时,加入适量的蜂蜜,不仅能改善口感,还能增强其养生保健的作用。这种搭配对于经常用眼、眼睛干涩疲劳的人群有很好的护眼效果,同时也有助于清热降火、滋补身体。

不过,在食用时也有一些需要注意的地方。首先,菊花性凉,脾胃虚寒者不宜过量饮用菊花枸杞蜂蜜饮品,以免引起肠胃不适,如腹痛、腹泻等症状。其次,蜂蜜虽然营养丰富,但含有较多糖分,糖尿病患者要谨慎食用,即使食用也需要严格控制量。再者,在冲泡菊花和枸杞时,水温不宜过高,过高的水温可能会破坏枸杞中的部分营养成分,一般建议用80℃左右的水冲泡,等水温稍凉后再加入蜂蜜,这样能最大程度地保留三者的营养成分。