痛风不能吃哪些东西

2023.11.30 08:52

痛风通常不能吃高嘌呤肉类、动物内脏、酒类、含嘌呤调味料、含果糖饮料等，痛风患者建议及时就医治疗。详细分析如下：

1.高嘌呤肉类。包括猪肉、牛肉、羊肉等，含有过多嘌呤，一旦过量摄入，容易导致体内尿酸水平升高，从而引发病情发作。

2.动物内脏。常见的有鸡肝、猪肝、鸭肝等，含有大量嘌呤，容易使体内尿酸生成变多，会加重痛风。此外，动物内脏还含有高胆固醇和饱和脂肪酸，会影响尿酸的代谢和排出，加重病情。

3.酒类。比如啤酒、黄酒等，酒中含有酒精，会抑制肝脏对尿酸的代谢和排出，从而导致尿酸水平升高。

4.含嘌呤调味料。如高汤、酱油、味精等，含有一定的嘌呤物质，痛风患者在烹饪时应尽量避免使用含嘌呤调味料。

5.含果糖饮料。例如碳酸饮料、果汁等，当中含有许多果糖，果糖在体内代谢过程中会产生大量的尿酸，同时也会抑制肝脏对尿酸的代谢和排出，从而导致尿酸水平升高。另外，果糖还会促进脂肪合成，增加胰岛素抵抗的风险，容易进一步加重病情。

痛风患者可以选择低嘌呤、低脂肪、低糖的食物，如水果、蔬菜、全谷类、低脂奶制品等。

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