黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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一天中什么时候吃饭不容易发胖

2024.11.19 09:21

一天中早餐和午餐正常吃不容易发胖,尤其是早餐。

早餐是新陈代谢的启动器。经过一夜的睡眠,身体处于能量缺乏的状态,此时进食能够快速提升新陈代谢率,让身体开始高效运转。而且早餐距离前一晚的晚餐时间较长,身体有足够的时间去消化和利用这些食物,不会造成热量的过度堆积。例如一份包含全麦面包、鸡蛋、牛奶和少量水果的早餐,既能提供饱腹感,又能为身体补充优质蛋白、碳水化合物和维生素等营养成分。

午餐是为下午的活动提供能量的重要一餐。在中午时分,身体的消化功能处于比较活跃的状态,能够较好地处理食物。正常摄入包括适量的主食、丰富的蔬菜和适量的肉类等均衡的午餐,身体会将这些食物转化为能量供下午的工作、学习或运动使用。如果午餐摄入不足,下午可能会出现饥饿感,导致晚餐过量进食。

不过,在早餐和午餐进食时也有一些需要注意的地方。早餐虽然可以正常吃,但要避免食用过多高糖、高脂肪的食物,像油条、油饼这类油炸食物就不宜多吃。午餐也不要暴饮暴食,主食尽量选择粗粮,如糙米饭、燕麦片等,富含膳食纤维,消化吸收相对较慢,能够提供更持久的饱腹感。同时,每餐都要注意细嚼慢咽,这样有助于身体更好地感受饱腹感,防止进食过量。