鹅肝含有丰富的铁元素,是理想的补血食品,对改善缺铁性贫血有一定的效果,所以使用鹅肝是可以达到补血的功效的。
鹅肝营养物质丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、微量元素等。其中维生素A可有效地防治夜盲症,维生素B2还可以补充辅酶,完成机体排毒。但是鹅肝中的胆固醇含量过高,对一些三高人士和有孕期高血压的孕妇不适合吃太多。
鹅肝只是一种食材不是药材,不能完全靠吃鹅肝治疗贫血。
如果贫血严重需要及时前往医院就诊,并给予对应的检查,根据贫血程度给予对应的药物治疗,必要时给予输血以纠正严重的贫血。
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