黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

减肥能吃玉米吗

2024.12.06 08:15

减肥期间是可以吃玉米的。

玉米是一种非常适合减肥期间食用的食物。从营养成分来看,玉米富含膳食纤维,这种物质可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。而且的热量相对较低,每100克玉米大约含有112千卡的热量,相较于很多主食如米饭每100克约116千卡来说,是比较低热量的选择。同时,玉米中还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素E、谷胱甘肽等抗氧化物质,有助于维持身体的正常代谢,对减肥过程中的身体健康有积极意义。

不过,在减肥期间吃玉米也有一些需要注意的地方。首先,玉米的烹饪方式很重要,水煮玉米是最佳的选择,尽量避免食用油炸玉米或者添加大量奶油、糖等调料的玉米制品,这些会大大增加玉米的热量。其次,虽然玉米有助于减肥,但也不能过量食用,因为即使热量低,过量摄入也会导致热量超标。玉米中的淀粉含量较高,如果把玉米当作主食,要相应减少其他主食的摄入量,这样才能达到减肥的效果。