刘雯敏 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 皮肤性病科

吃牛羊肉多会脱发吗

2024.11.25 16:52

吃牛羊肉多一般不会直接导致脱发。

牛羊肉是富含优质蛋白质、铁、锌等营养物质的食物。蛋白质是头发的重要组成部分,铁元素有助于维持正常的造血功能,为毛囊提供充足的氧气和营养物质,锌元素对头发的正常生长和修复也有积极意义。正常食用牛羊肉是对头发健康有益的。如果过量食用牛羊肉可能会在某些特殊情况下与脱发产生间接关联。例如,有些人过量食用牛羊肉后可能会导致体内雄性激素水平相对升高。雄性激素中的睾酮在特定酶的作用下会转化为二氢睾酮DHT,而DHT水平过高会使毛囊微小化,从而影响头发的正常生长周期,导致脱发加重,这种情况更多见于本身就有雄激素性脱发遗传倾向的人群。另外,如果在吃大量牛羊肉的同时,整体饮食结构极不均衡,缺乏蔬菜、水果等富含维生素和膳食纤维的食物,可能会导致身体代谢紊乱,影响头发健康,但这并非牛羊肉本身的过错,而是不良饮食结构的综合结果。所以,只要保持均衡的饮食结构,适量食用牛羊肉,就不用担心会因为吃牛羊肉而脱发。