张印星 副主任医师 黄石市中心医院
三级甲等 产科
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孕妇能吃牛羊肉吗

发布时间: 2021-11-23 音频时长: 01分12秒
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孕妇可以吃牛羊肉。牛羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素,以及各种微量元素,对于补充孕期的营养有一定帮助。
牛羊肉相对较难以消化,在孕期由于孕妇胃肠道功能会减弱,所以在烹饪牛羊肉时,尽可能要烹饪得较为酥软,易于消化。并且要避免吃生的牛羊肉,例如五成熟、七成熟,因为牛羊肉中可能含有寄生虫,要避免孕妇出现寄生虫感染的情况。
孕期饮食要注重营养均衡,各种食材搭配食用,食材多样性可以满足营养的全面性。还要注重食材的烹饪方式,才能有利于孕妇和胎儿。

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