血脂高的人忌吃什么

2021.12.06 14:09

存在血脂高的人群，要禁止吃油脂大和糖分高的食物，例如动物性脂肪，红烧肉、肥肉、大肉泡等;动物内脏，肝脏、肥肠等;还有火锅、烧烤、海鲜、油炸类食物;还有蛋黄，鸡蛋黄、鸭蛋黄等。

还有酒精类饮品，由于酒精是在肝脏进行分解代谢的，脂肪的代谢也是通过肝脏，如果大量饮酒会造成脂代谢异常加重高脂血症。还有一些高糖类的食物，例如蜂蜜、碳酸饮料、奶茶等，过多的食物会造成糖转化为脂肪，从而加重高脂血症。

由于高脂血症是心脑血管高危因素，增加心脑血管疾病的发生率。由于血液中血脂升高后不但加速血管硬化，容易形成斑块导致管腔狭窄、堵塞，而且增加血液黏稠度使全身血流速度缓慢，有效的血循环量减少。

堵塞的血管所供血的相应组织就会发生缺血、缺氧，因此就会发生心脏供血不足和脑供血不足。因此，当血脂升高时必须口服降脂药物治疗，使血脂达到正常水平，可降低心脑血管疾病的发生率。

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