张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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血脂高的人可以吃鸡心吗

2023.07.18 05:14

血脂高的人可以吃鸡心。

建议用量:50~100g(约3~8个)/天。

血脂高的人可以吃鸡心。鸡心虽然是内脏,但脂肪、胆固醇含量不算太高,不容易升高血脂。鸡心营养价值丰富,可以帮助身体补充蛋白质、碳水化合物、氨基酸、矿物质等多种营养成分,增强体质。

血脂高的人吃鸡心时,需以适量为主,大量食用鸡心可能加重病情。烹饪鸡心时,不要用猪油、鸡油等动物脂肪,选择橄榄油、大豆油等植物油,用蒸、水煮的烹饪方式。对鸡心过敏者、胆囊炎患者等慎吃。

血脂高的人日常需合理饮食,选择低脂肪、低胆固醇、低热量、高蛋白、高膳食纤维的食物,多吃蔬菜、水果,多喝水,不喝酒。每周保持足够的运动量,避免剧烈运动。放松心态,不宜太紧张、焦虑。多休息,每天早睡早起。血脂高的人还需要及时去正规医院就诊,积极治疗,定期监测血脂水平。