刘爱华 副主任医师 北京医院 三级甲等 风湿免疫科 去问诊

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尿酸高可以吃辣条吗

2022.06.10 17:52

尿酸高不可以吃辣条。

辣条的原料主要是面粉和豆皮,嘌呤含量比较高,所以尿酸高的患者不能吃,食用后可能会诱发痛风发作。并且辣条中含油量高,重辣和重油,高尿酸患者常合并高血脂、高血压,食用辣条容易导致病情加重,容易引起胃肠道黏膜受损,导致胃黏膜糜烂、消化不良和便秘等。此外,辣条中含有很多的防腐剂和添加剂,经常食用可能会加重肾脏的负担,还有一定致癌风险。

很多因素都可能引起机体尿酸升高,其中饮食起着最重要的作用。因此对于尿酸高的患者一定要避免高嘌呤含量食物的摄入,尽量选择嘌呤含量低的食物,注意食物烹饪的方式,一般建议蒸煮,尽量避免油炸。