王东梅 副主任医师 聊城市第二人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

微信扫码问诊

鹿茸菇好消化吗

2021.08.09 20:37

鹿茸菇是比较好消化的,适量食用并不会对消化系统造成影响。

鹿茸菇是比较常见的野生食用菌菇,其中含有较丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分,吃了之后能够补充机体所需要的营养物质,对身体健康都有一定的好处。而且鹿茸菇煮熟之后食用,并不会对胃肠道系统造成负担,因为鹿茸菇当中含有较丰富的纤维素,吃了之后能够促进胃肠道蠕动,可以帮助肠道当中的食物消化和吸收,所以鹿茸菇是比较好消化的。鹿茸菇嫩滑可口,味道香甜,既可以选择炒食,又可以选择煮汤,无论选择哪种烹饪方法,只要煮熟之后食用都不会对消化系统造成影响。

虽然鹿茸菇比较好消化,但是对鹿茸菇过敏的人群是不可以食用的,以防吃了之后出现过敏反应,比如皮疹、皮肤瘙痒、喉头水肿等。