张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科 去问诊

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喝山楂水有什么副作用吗

2024.07.04 10:01

喝山楂水可能会产生一些副作用。过量饮用山楂水可能会刺激胃酸分泌,导致胃部不适、反酸、烧心、腹痛等症状。对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、反流性食管炎等疾病的人来说,过量饮用山楂水可能会加重病情。山楂水中的酸性物质较多,对于一些口腔、牙齿、消化系统较弱的人来说,长期饮用山楂水可能会引起牙齿酸软、口腔溃疡、喉咙痛等不适症状。此外,对于一些过敏人群来说,喝山楂水还可能会引起过敏反应。

另外,喝山楂水也有一些注意事项。山楂水不宜与海鲜同食,因为山楂中的鞣酸会与海鲜中的蛋白质发生反应,产生对人体有害的物质。山楂水也不宜与猪肝同食,因为山楂中的维生素C会破坏猪肝中的铁元素,从而影响营养吸收。此外,在饮用山楂水时应该适量饮用,不要过量饮用,以免引起不良反应。

适量饮用山楂水对人体有一定的好处,如促进消化、降低血脂等。但是,如果过量饮用或者与其他食物同食,可能会产生副作用或者影响营养吸收。因此,在饮用山楂水时应该注意适量、健康、科学地饮用,以充分发挥其益处。