杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科 去问诊

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甘油三酯高能不能吃鸡

2024.09.10 18:15

甘油三酯高的人可以适量吃鸡,但要注意正确的选择和食用方式。

鸡肉是一种常见的肉类,含有蛋白质、维生素等营养成分。对于甘油三酯高的人来说,适量食用鸡肉是可以的,因为其相较于一些其他肉类,脂肪含量相对较低。不过,应该选择合适的部位,如去皮的鸡胸肉,避免食用鸡皮和过多的油脂。同时,烹饪方式也很重要,尽量采用清蒸、煮等较为清淡的方式,避免油炸、油煎等会增加油脂摄入的做法。

虽然鸡肉相对较为健康,但也不能过量食用。甘油三酯高的人在饮食上需要综合考虑,保持均衡和多样化。除了鸡肉,还可以选择鱼肉、瘦肉、豆类等富含优质蛋白质且脂肪含量较低的食物。还要控制总体的热量摄入,避免高糖、高脂肪、高胆固醇的食物,如甜品、油炸食品、动物内脏等。增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维食物的摄入,有助于降低甘油三酯水平。同时,配合适量的运动,如散步、慢跑、游泳等,以及良好的生活习惯,如规律作息、戒烟限酒等,对于控制甘油三酯水平和维护身体健康都非常重要。甘油三酯高的人可以吃鸡,但要掌握好量和方法,并且要注重整体的饮食和生活方式调整,以更好地控制血脂水平,促进身体健康。