黑木耳是感光食物吗

2023.10.31 10:09

黑木耳一般不是感光食物，具体情况如下：

黑木耳是日常生活中比较常见的一种食用菌，不仅滑嫩可口，滋味鲜美，营养也比较丰富。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养元素，适量食用可以补充体内所需要的营养，所含有的胶质，可以对人体的消化系统有良好的润滑作用，消除胃肠中难以消化的物质，具有一定促进消化的作用。感光食物一般是指此类食物中富含铜等金属元素，可以间接的增加与黑色素生成有关的物质，木耳并不含有同等级金属元素，不属于此类食物，不是感光食物。

虽然木耳可以和大多数蔬菜、水果一起食用，在吃的同时应避免暴饮暴食，以免引起身体不适，在吃木耳时应避免长时间浸泡，以免使木耳发生变质，对身体健康造成不利影响。

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