痛风能吃黑木耳吗

2022.09.19 07:54

痛风一般是能吃黑木耳。

黑木耳属于低嘌呤食物，每100g黑木耳中的嘌呤含量大概在8.8mg，痛风患者吃黑木耳不会导致嘌呤摄入过多，而引起尿酸升高或痛风石增多、增大、关节红肿、热痛等不适症状加重。而且黑木耳膳食纤维含量比较高的食物，痛风患者吃黑木耳还可以促进代谢，起到辅助降低尿酸水平的作用。另外，黑木耳还具有软化血管、调节血脂等作用，可以增强机体免疫力，预防痛风反复发作或加重。

痛风患者吃黑木耳时一次食用量不可过大，避免引起消化不良。也不可以吃口感过于刺激的黑木耳，避免新陈代谢加快，导致尿酸盐结晶发生游离，造成痛风发作部位增加。

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