黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃到虾线会拉肚子吗

2024.12.05 08:18

吃到虾线不一定会拉肚子。

虾线是虾的消化道,里面可能会有虾未排泄完的废物以及一些泥沙等杂质。如果虾生长的水域比较干净,虾本身比较新鲜健康,即使不小心吃到虾线,可能也不会对身体有太大影响,不会导致拉肚子。因为人体的消化系统有一定的防御和处理能力,少量的杂质可能会被胃酸等消化液分解消化,然后随着粪便排出体外。如果虾生长的水域受到污染,虾线内含有较多的细菌、寄生虫或者其他有害物质,吃到这样的虾线就可能会引起肠胃不适,导致拉肚子等症状。

在食用虾的时候,为了避免可能出现的健康风险,最好还是将虾线去除。在处理鲜虾时,可以用牙签从虾的倒数第二节处挑出虾线。如果是在外面就餐吃到了带有虾线的虾,且之后出现了腹痛、腹泻等症状,应及时就医。另外,虾类食物要确保烹饪熟透,因为未熟透的虾也可能携带病菌等有害物,从而影响身体健康。