杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科 去问诊

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血压偏高不能吃肥肉吗

2024.09.10 18:14

血压偏高的人可以适当少吃一点肥肉,并非绝对不能吃。

对于血压偏高的人来说,虽然肥肉不是完全禁忌,但确实需要谨慎食用。肥肉中含有较多的饱和脂肪酸,过量摄入可能会对血脂产生不良影响,进而可能加重动脉粥样硬化的进程,对血压的控制不利。如果血压偏高者偶尔少量食用一点肥肉,同时减少其他高脂肪食物的摄入,并配合适当的运动以促进脂肪代谢,一般不会对血压造成明显波动。但如果经常大量食用肥肉,就可能导致血脂升高,增加心血管疾病的风险,也不利于血压的稳定控制。

血压偏高的人在饮食方面需要综合考虑多方面因素。总体上应保持均衡、清淡的饮食原则,多吃新鲜蔬菜和水果,增加膳食纤维、维生素和矿物质的摄入。主食可适当增加粗粮的比例,减少精细粮。同时,要控制盐的摄入量,避免高盐饮食,因为盐摄入过多会导致水钠潴留,加重血压升高。还要注意戒烟限酒,避免刺激性食物和饮品。除了饮食调整,规律的作息、适度的运动以及良好的心态对于血压的控制也非常重要。定期监测血压,根据血压情况在医生的指导下调整生活方式或必要时进行药物治疗,以更好地维持血压在正常范围内,减少相关并发症的发生。