刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等 营养科 去问诊

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鸡蛋和什么相克致死

2024.06.04 14:42

鸡蛋对身体健康具有一定的好处,但是不建议和柿子、白糖、兔肉、豆腐或者是茶水等一起吃,如果出现不适症状,还需要及时就医诊断治疗。

1、柿子:

柿子是一种比较常见的水果,里面含有鞣酸,可能与鸡蛋中的蛋白质发生反应,会影响消化,严重时也会产生腹痛或者是腹泻。

2、白糖:

白糖大中含有大量的果糖基赖氨酸,容易与鸡蛋中的氨基酸结合,而且容易在胃中形成沉淀物质,加重消化道的负担。

3、兔肉:

属于一种比较常见的肉食,如果与鸡蛋一起吃,容易刺激胃肠道,而且两者属于寒凉性的食物,容易导致腹泻或者是腹痛。

4、豆腐:

是一种比较常见的豆制品,里面含有胰蛋白酶抑制物,结合蛋清中的黏性蛋白,会阻碍蛋白质分解,影响消化。

5、茶水:

茶水当中含有单宁酸和茶多酚等物质,会与蛋白质凝固形成不易被消化的物质,从而会影响到胃肠道蠕动,也会产生有毒的物质。

建议应饮食均衡,能够确保身体健康,同时还要适当进行运动锻炼,能够增强机体的抵抗能力。