李茂德 主任医师 四川省人民医院 三级甲等 肝胆外科 去问诊

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肝硬化患者可以吃米粉吗

2022.09.02 16:59

肝硬化患者可以吃米粉,米粉不会加重肝脏负担。

米粉是以稻米为主要材料制作的淀粉类食物,其主要营养物质为淀粉以及蛋白质,含有的脂肪量较少,消化过程不需要肝脏参与,不会对肝脏产生负担,一般是可以适当吃的。但肝硬化患者的消化能力通常比较弱,摄入过多淀粉类食物容易导致胀气,所以吃米粉要适量。另外,肝硬化患者吃的米粉一定要煮软一些,过硬的米粉不利于消化。

肝硬化患者还应注意不能一次性吃过多的米粉,防止对肠胃造成负担,引起胃胀或者消化不良等症状,对身体是不利的。建议肝硬化患者做到饮食清淡,营养均衡,有助于增强抗疾病能力。