张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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脂肪肝食疗方法和食谱

2021.12.02 21:03

脂肪肝患者可以吃豆腐烧蘑菇,以嫩豆腐、鲜磨菇、枸杞子等为主,将食材和清水倒入砂锅内,用中火煮沸,小火慢炖半小时。

病人也可以吃枸杞炒里脊肉,主要食材有猪里脊肉、枸杞子、木耳、笋片、山药、鸡蛋清,这些食材都是用油炒的,在锅中加入适量的调味料,对病人有补血、精益明目、降血糖、降血脂等作用。

最后是山药烧蘑菇,是用山药、蘑菇、香菇、白砂糖、植物油等制作而成的一道菜,在多锅中炒熟后就可以食用了,这种食材有补气益胃、化痰理气、降血糖、提高人体免疫力的作用。