施凯舜 副主任医师 浙江中医药大学附属第二医院
三级甲等 肝病科
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脂肪肝患者禁止吃的食物

发布时间: 2021-05-13 音频时长: 01分11秒
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脂肪肝患者禁止吃的食物有酒类、脂肪类等。
脂肪肝患者分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝,不管对于哪种脂肪肝,酒类都可以使病情加重。因为酒精在肝脏内形成乙醛,乙醛能够使肝脏细胞脂肪变性,出现凋亡、坏死,所以,要禁止喝酒。
还要禁止食用肥肉、高油脂食物。因为脂肪肝患者存在着营养过剩导致脂肪在肝脏的堆积,所以,在饮食摄入上需要控制油脂,以低脂肪、低糖的食物为主。肥肉、油炸类食物具有高油脂的特点,不利于脂肪肝恢复。

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