血糖高人群可以适量吃嫩南瓜。
建议用量:100g/天。
嫩南瓜含有维生素、蛋白质、钾、镁等,能够为身体补充营养,提高自身的免疫能力。另外,嫩南瓜还含有膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,预防便秘。嫩南瓜含糖量不是特别高,不会使血糖产生太大的波动。
嫩南瓜可以洗净后切丝烙饼或切块煮粥食用,但要适量食用,否则会加重胃肠道负担。由于嫩南瓜中的膳食纤维含量较高,因此要避免与膳食纤维丰富的食物同吃,以免出现腹泻,比如芹菜、菠菜、茼蒿等,同时胃肠功能不好的人群也应避免吃嫩南瓜,以免出现腹痛现象。
在患病过程中也要调整好不良的饮食习惯,避免摄入高糖等食物,比如巧克力、奶油蛋糕、糖果等,避免使血糖发生波动。需要定期复查,了解病情的发展情况,随时修改治疗措施。
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