刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等 营养科 去问诊

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瘦肉是粗纤维食物吗

2023.10.31 10:09

瘦肉通常不是粗纤维食物,所以平时要做好区分。具体如下:

瘦肉属于一种含有蛋白质较高的食物,其中含有的膳食纤维比较少,所以并不属于粗纤维的食物,而是一种高蛋白食物,平时适量吃瘦肉,可以为机体补充能量,增加饱腹感,缓解饥饿。其中瘦肉里面还含有钙元素,适量吃能够补充身体内所需要的营养,同时对骨骼的发育可以起到帮助,由于瘦肉里面含蛋白质比较高,所以不建议过量吃,如果过量吃则容易影响消化,严重时还会出现消化不良。

平时除了吃瘦肉以外,也可以进食其他富含营养的食物,比如火龙果、猕猴桃、香蕉、芹菜、黄瓜等,维持机体营养均衡,但是不建议长期摄入油腻性食物,比如油条、肥肉、炸鸡等,此类食物很容易增加胃肠道负担,同时会引起身体不适,对自身健康造成危害。