癌症病人能吃豆制品之类的食品吗

2021.12.17 16:00

癌症病人能吃豆制品之类的食品，可以补充多种营养物质。

癌症病人在患病期间可以吃豆腐、豆花、腐竹等豆制品之类的食品。这类食品的营养价值很高，不仅含有优质蛋白质，还含有磷、钙、铁等矿物质，可满足人体对多种营养物质的需求。除此之外，豆制品中胆固醇和饱和脂肪酸含量低，在制作的过程中去除了蛋白酶抑制剂，提高了人体对蛋白质的吸收率。适当地补充蛋白质，可帮助增强癌症病人的个人体质，有利于促进身体的恢复。

需要注意，虽然癌症病人能够吃豆制品，但是建议尽量不要一次性食用过多。食用过多可能会加重胃肠道消化吸收的负担，出现腹胀、腹泻等消化不良的症状。平时可以采取少食多餐的食用方式，满足人体对植物蛋白的需求。

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