蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

草莓检出诺如病毒

2024.12.25 08:53

《草莓检出诺如病毒》

草莓检出诺如病毒是一件令人担忧的事情。这表明在草莓的种植、采摘、运输或者销售环节可能受到了诺如病毒的污染。诺如病毒具有较强的传染性,主要通过被污染的食物、水源传播,也可经接触传播。

草莓生长过程中,如果使用了被诺如病毒污染的水源进行灌溉,或者在采摘、包装过程中被感染诺如病毒的人员接触,就很容易携带上病毒。一旦消费者食用了被诺如病毒污染的草莓,就可能感染诺如病毒,引发呕吐、腹泻、腹痛、恶心等症状,严重影响身体健康。尤其是儿童、老年人和免疫力低下的人群,感染后症状可能会更严重。

在这种情况下,消费者需要格外注意。购买草莓时,要选择正规的商家,确保草莓来源可靠。食用草莓前,一定要认真清洗,可以用流动的清水多冲洗几遍,尽量去除可能存在的病毒。如果当地有草莓检出诺如病毒的情况,最好暂时避免食用草莓,以降低感染风险。同时,相关部门也应加强对草莓种植、销售环节的监管,从源头控制病毒污染,保障公众的食品安全。