带棱丝瓜和不带棱丝瓜哪种营养高

2023.10.31 10:09

带棱丝瓜和不带棱丝瓜相比较，带棱的丝瓜营养较高一些。详情如下：

带棱丝瓜与不带棱丝瓜同为丝瓜品种，两者除了外形与口感有所不同外，营养价值也存在一定的差异。有棱的丝瓜口感鲜嫩多汁，比较爽口，肉质比较细腻柔软，没有棱的丝瓜，肉质通常较粗糙，味道比较淡，有点涩。有棱的丝瓜所含有的维生素C、钙、铁等一些微量元素，和无棱丝瓜相比较含量较高一些，无棱的丝瓜所含有的淀粉与纤维素较高，由此可见，有棱丝瓜营养价值较高。

在吃丝瓜的时候，可以结合个人喜好进行选择，吃的时候要注意适量，不可以一次性吃太多。在保存丝瓜时可以使用保鲜袋放置在冰箱进行冷藏，尤其是高温天气时，常温环境下很容易发生腐烂变质，如果出现变质，应避免吃，以免对身体健康造成危害。

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