儿童吃速冻食品危害

2021.09.06 10:05

快速的生活节奏，让速冻食品越来越受欢迎。许多儿童都喜欢食用方便，色味俱佳的速冻食品。但是儿童吃速冻食品有哪些危害?

儿童吃速冻食品危害

有些儿童喜欢吃速冻食品，是因为速冻食品都是深加工的产品，在加工的过程中添加大量的调味剂来提味和保鲜，过多食用会对儿童的肝脏、肾脏和心脏有不良影响。另外儿童酷爱的丸子、饺子类的新鲜都是靠脂肪、盐等来维持的。所以，它们所含的盐量和脂肪量非常高。长期食用，对儿童的肾脏代谢功能产生影响。

儿童长期食用速冻食品，会造成体内营养的不均衡，影响儿童的生长发育。速冻食品里的蔬菜、肉经过加工、运输、存放，维生素等营养物质会有部分地破坏和流失，脂肪会发生氧化，营养成分会大打折扣。

另外，速冻食品是经过快速低温处理，并于连贯的低温环境运输至销售地。若运输过程没有严格控温，就有可能滋生致病的微生物，儿童因为脾胃敏感，食用这类速冻食品可能造成食物中毒。长期食用速冻食品，可能引发儿童肠胃不适。

所以，儿童要尽量不吃或少吃速冻食品。在为儿童购买速冻食品时，要选择质量有保证的大品牌的产品。同时，注意购买产所，选择冷藏条件好的卖场和超市，这样会减少因储藏环境造成致病微生物的滋生。最重要的是，儿童食用速冻食品前，一定要充分加热。

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