张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院
三级甲等 内分泌科
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血脂高能吃秋刀鱼吗

发布时间: 2021-07-05 音频时长: 01分11秒
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高脂血症,有一部分是可以吃秋刀鱼,另外一部分可能不适合秋刀鱼。
不适合吃秋刀鱼,主要是患者既有高脂血症,又同时合并高尿酸血症。秋刀鱼中含有的嘌呤类物质过高,建议此类患者不建议食用。如果高脂血症没有高尿酸血症,这一部分患者就可以吃秋刀鱼。秋刀鱼属于海鱼,含有大量的优质蛋白和不饱和脂肪酸。食用秋刀鱼不会引起血脂的升高,但是也只能适量食用。因为进食过多的秋刀鱼,蛋白质和脂类物质进食过多导致能量生成过多,过多的能量在肝脏细胞内是可以转变成脂肪的。
所以,高脂血症在吃秋刀鱼或者其他食物的过程中都要适量而止,同时增加一定的运动。

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