张林 副主任医师 吉林医药学院附属医院
三级甲等 急诊科
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隔夜粥可以喝吗

发布时间: 2021-08-13 音频时长: 01分07秒
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隔夜粥是不能喝的,因为隔夜粥中含有丰富的亚硝酸盐,而亚硝酸盐对身体有明显伤害。
长时间维持此种不良饮食习惯,可能会对身体产生致癌的影响。在平时不建议喝隔夜粥,对于隔夜的米饭以及隔夜的菜肉,都不建议进行食用,因为都有亚硝酸盐这种有害成分。
平时需要养成良好的饮食习惯,饮食的时候需要注意把握合适的量,尽量选择吃新鲜的蔬菜、水果,以及肉类食物。如果出现肠胃不适反应,需要及时到消化内科进行相关治疗。

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