马丽芬 副主任医师 宝鸡市中心医院
三级甲等 内分泌科
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 吃炸鸡喝啤酒会高血脂吗

发布时间: 2020-03-24 音频时长: 01分00秒
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经常吃啤酒炸鸡,容易引起高脂血症。炸鸡富含脂肪酸和胆固醇,而食物中摄入过多含胆固醇和脂肪酸,容易使患者的胆固醇水平超标。
而酒精摄入过多,可以抑制肝内脂肪酸的氧化,并且使脂肪酸的合成增多,导致高甘油三酯血症,还有容易使低密度脂蛋白的水平产生过多。
所以经常吃炸鸡、喝啤酒,容易引起高脂血症。建议在饮食中适当增加高纤维的饮食,包括有蔬菜、水果、豆类、海藻类等这些食物。主食中还可以适当增加玉米、燕麦、小麦、荞麦等这些成分。

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