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吃高脂肪性食物容易得高血脂。高脂肪性的东西包括动物内脏、蛋黄、油炸食品、油脂含量比较高的食品。 还有高糖的食物也会引起高血脂。人体的能量代谢，首先是消耗糖分来代谢，如果糖分不足的时候才会去消耗脂肪。高糖的食物摄入过多，人的脂肪就不会被消耗。脂肪就会沉积在身体的组织里面、沉积在内脏里面，导致高脂血症的出现气管脂肪的变性问题。所以在饮食的时候避免高脂、高糖的饮食摄入。 所以，在饮食方面，上述饮食需要注意。
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