张进鹏 副主任医师 河源市人民医院
三级甲等 心血管内科
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血脂稠能吃核桃吗

发布时间: 2020-12-25 音频时长: 01分01秒
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血脂稠可以吃核桃。因为核桃是一种营养丰富的坚果,富含人体所必需的氨基酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,还含有多种微量元素和蛋白质,对于血脂高的病人是可以吃的。尤其是合并心脑血管疾病的人,有很大的益处,其中的不饱和脂肪酸可以改善血管硬化。
但是核桃除了以上营养物质存在,植物性油脂和热量相对也是比较高,大量地食用反而不利于高血脂及心脑血管病人。所以对于血脂稠的病人是建议少量食用核桃,1天建议1到2个核桃就可以。
建议食用原味的核桃,而不是油炸或者盐、糖等加工过的核桃;其他种类的坚果,对于血脂稠的人也可以少量食用,但不建议食用过多。

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