张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院
三级甲等 内分泌科
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什么杂粮减肥

发布时间: 2021-01-15 音频时长: 02分01秒
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杂粮具有减肥,主要是指杂粮中膳食纤维丰富、升糖指数低、饱腹感强,有利于患者控制住自己的饮食。这一类的粮食主要有玉米、糙米、红薯、燕麦等。
玉米中含有大量的粗纤维、微量元素,尤其是镁元素含量较高,经常食用可以加速胃肠道的蠕动,促进体内毒素的排出,还可以增加饱腹感,经常食用有助于减肥。其次,糙米的营养成分中能够调节不饱和脂肪酸,加速胃肠道的蠕动速度,促进食物的消化,尤其是所含有的膳食纤维可以避免胆固醇过多地沉积,有利于减肥。
红薯中含有的淀粉大约是20%左右,但是有明显的减肥效果,是由于膳食纤维极为丰富、饱腹感强。每一个新鲜红薯中所含有的脂肪量仅为0.2g克左右,属于典型的低脂肪、低热量食物,其作用对于减肥是非常有利的。燕麦中所含有的可溶性膳食纤维比较多,能够降低机体的饥饿感,同时具有减肥的效果。
除了上述食物以外,在减肥的过程中还应该注意锻炼,每天有30分钟左右的锻炼,使入量少于出量,才能达到减肥的效果。

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