马希贵 副主任医师 淮安市妇幼保健院
三级甲等 中医科
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吃香菇的好处

发布时间: 2021-01-16 音频时长: 01分37秒
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吃香菇的好处比较多,不仅有助于降压、降脂,还能够提高机体免疫能力。经常性食用还可以达到健胃助食、预防贫血、美容养颜等。
香菇中含有大量的氧化酶、胆碱等营养物质,有利于血压、血脂稳定性,具有降压、降脂的作用,即便是对于动脉硬化肝硬化等疾病,也可以起到预防作用。香菇健胃助食效果也比较明显,经常性食用可以改善食欲不振、消化不良的症状,有助于改善脾胃功能。
另外,香菇中含有丰富的维生素,含有大量的维生素B1、维生素B2、维生素D以及维生素E等营养物质,具有预防贫血、改善神经功能等作用。对于女性而言,香菇也是一种健美中的佳品,香菇中含有的特有水提取物,可以清除体内过多自由基与过氧化物,可以延缓衰老,具有美容养颜之功效。

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