张印星 副主任医师 黄石市中心医院
三级甲等 产科
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孕妇可以吃麻辣火锅吗

发布时间: 2021-11-12 音频时长: 01分14秒
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孕妇不可以吃麻辣火锅。首先,麻辣火锅中含有大量辛辣、刺激的调味品,这些调味品会导致孕妇出现腹胀腹痛、胃痛等消化道的症状。
火锅在烹饪的过程中,需要加入大量食材,而这些食材中的脂肪、嘌呤等对人体有害的化学物质,会随着进食时间逐渐地增多,继而会对孕妇的身体造成影响。
并且火锅烹饪的食材由于温度过高,还有可能损伤到口腔、食道以及胃黏膜。进行火锅食用时所使用的蘸料中,还可能进一步含有大量的油脂以及各种刺激性的调味品,所以孕妇尽可能不要食用麻辣火锅。

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