饱和脂肪吃得过多很容易使机体发生肥胖,在机体提供能量的过程中,碳水化合物、蛋白质提供的热量只有脂肪的1/2左右。而相同重量的情况下,1g脂肪比碳水化合物或者是蛋白质提供的热量要多出一倍。
所以,如果吃饱和脂肪多,运动又少,很容易使机体发生肥胖。饱和脂肪一般存在于肉类和奶制品中很容易找到,各类肉制品中,包括猪肉、牛肉、羊肉中都含有丰富的饱和脂肪。
不饱和脂肪吃了以后,可以对机体的脂代谢有一定的帮助,不饱和脂肪主要存在于深海鱼油当中,机体对于每天脂肪的摄入量应该有一个标准。每天脂肪的摄入量占到全天进食热卡的20%左右,不要吃得过多,因为脂肪提供的热量多,吃得多机体运动少,消耗少,多余的热量就会以脂肪的形式储存起来造成机体发胖。
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