谭洪文 副主任医师 吉安市中心人民医院
三级甲等 肿瘤科
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经常吃辛辣食物会致癌吗

发布时间: 2021-03-18 音频时长: 01分09秒
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经常吃辛辣食物不一定会致癌。
癌症是和个人饮食之间存在一定关系,尤其是长时间食用辛辣食物,就会不断刺激人体胃部的血管发生扩张,从而造成慢性胃炎、溃疡等问题的出现,加上炎症刺激就可能演变为癌症。
另外,辣椒被吸收进入血液当中,过量储存在肝脏当中就会破坏肝细胞,影响到细胞生化诱发癌症。
在某种程度上,经常吃辛辣食物会增加患上癌症的几率,但并不是辛辣食物一定会诱发癌症。毕竟遗传因素、生活习惯等都可能造成癌症。

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