高脂血症不能吃高油脂食物吗

高脂血症的患者要少吃或不吃高油脂的食物，因为过多地摄入高油脂的食物会进一步加重高脂血症的病情，从而不利于血脂的有效控制。
长期的高脂血症得不到很好控制，就容易引起动脉发生粥样硬化病变，导致血管狭窄而引起冠心病、脑血管病等心脑血管疾病。血脂升高还容易使粥样斑块发生不稳定而形成血栓，引起急性心肌梗塞和急性脑梗塞的发生，导致不良的后果。
高脂血症的患者要长期清淡饮食，适当多吃蔬菜、水果，少吃肥肉、动物内脏等高油脂食物，有些患者还要长期服用调脂药物使血脂长期控制达标。