徐秀云 副主任医师 池州市人民医院
三级甲等 消化内科
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胆囊炎能吃豆腐吗

发布时间: 2020-02-22 音频时长: 01分00秒
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胆囊炎的患者,如果临床症状得到了明显的缓解,饮食恢复到正常以后,是可以适量的吃一些豆腐的。除了豆腐以外,其它的豆制品,比如豆芽、豆皮,也都是可以适量的吃一些的。
豆制品当中含有很高的植物蛋白,有利于胆囊炎患者的病情恢复,这种食物也不会引起胆囊炎症状加重或者反复的。但是需要注意,豆制品在进入肠道以后,容易产生比较多的气体。
如果腹胀比较明显的患者还是要避免吃豆腐,在制作豆腐的过程当中要注意尽量避免煎、炸的方式,尽量以煮或者是炖的方式,这样比较清淡一些。

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