减肥是可以吃紫米的。相比于平时所吃的白米饭,紫米含有更高的膳食纤维成分,这一类膳食纤维是可以促进胃肠道的蠕动的。所以从这个角度,相比于白米饭,紫米可能对于减肥作用更好。
另一方面紫米中还含有白米饭所含有的营养成分,不会导致身体摄入这种主食后缺乏营养素。它含有大量的蛋白质、淀粉等。
但是也应当注意,也不要一日摄入过多的紫米,不能一日三餐都吃紫米,可以选择用紫米代替某一餐,把白米饭替代一下。
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