肝硬化患者肝脏已经发生纤维化,会出现肝功能损伤、门脉高压的表现。在饮食方面要注意以下几点:
1.必须要戒烟、戒酒,避免辛辣、刺激性的食品,尤其不能喝酒,因为酒精会损伤肝脏,导致肝硬化进一步恶化。
2.如果肝硬化患者出现了食管胃底静脉曲张时,不要进食粗糙和坚硬的食物,也不要吃太烫的食物。要吃低温容易消化的软食,要细嚼慢咽,避免损伤曲张的血管。
3.要限制盐和水分的摄入,尤其是肝硬化伴随有严重的腹水和下肢浮肿的患者,限制过多的盐分和水分摄入,可避免加重水钠潴留。
4.患者要低脂饮食,但要给予足够热量和优质的蛋白质,比如肉类、奶类、蛋类。但是不可以吃得过量,蛋白质摄入过多容易导致便秘,产氨增加,诱发肝性脑病。
5.要多吃富含维生素的蔬菜、水果,比如香蕉、橙子、西红柿、胡萝卜等。
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