肝硬化的患者，在饮食上需要综合疾病所处的状态以及并发症的情况，合理地安排膳食，以免对肝功能造成二次损害。具体需要注意的事项如下： 1.严格禁酒。 2.清淡饮食，避免油腻、高蛋白的饮食。 3.根据并发症的情况，合理安排膳食。肝硬化腹水的患者建议严格限制盐的摄入；患者有食道静脉曲张的情况建议不要进食粗糙或坚硬的食物；患者有肝性脑病则应该限制蛋白的摄入；若患者有水电解质紊乱，建议根据检测的结果调节电解质。
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