血糖高的人群不建议食用粽子,粽子主要是由糯米加工制造而成,虽然糯米是一种营养价值较高的谷物,并且含有丰富的碳水化合物以及微量元素。
但是,这种食物在胃肠道很难水解、消化,而且无论甜、咸的粽子含钠量都很高,对于糖尿病的人群需要谨慎的食用,否则容易使血糖波动较大,难以控制血糖的平稳。而且对于老人、小孩或者肠道功能比较弱的人群,要尽量少食用粽子。
对于糖尿病平时日常生活中要注意合理的饮食搭配,尽量减少碳水化合物和脂肪的摄入,多食用优质蛋白、富含纤维素和维生素的食物。
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