邹嵩 副主任医师 赣州市人民医院
三级甲等 消化内科
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搭配蔬菜吃粽子可以促进肠胃蠕动吗

发布时间: 2020-07-13 音频时长: 01分01秒
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搭配蔬菜吃粽子可以促进肠道蠕动。
蔬菜属于粗纤维的食物,本身就可以促进肠道蠕动缓解便秘。粽子主要成分是糯米,糯米含有一些黏性成分,而且粽子里糯米含有的糖、碳水化合物比较多本身就不好消化,吃粽子可以引起胃肠道蠕动慢,消化不好,所以要少吃粽子,吃粽子时可以多吃一些绿色蔬菜帮助消化。
建议粽子如果是胃肠道不好的人吃,主要是加热以后吃,蔬菜一般有1到2种就可以。绿色蔬菜含有丰富的维生素C和抗氧化作用。所以,胃肠道不好的人应该经常多吃一些新鲜的蔬菜和水果,这样可以帮助消化。

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