蔬菜含有人体所必需的维生素及微量元素,有的还含有优质蛋白,是每天的必需品,尤其是水溶性维生素,不能在体内储存,建议每天吃蔬菜要10种以上,保证品种的多样化。
为达到吃蔬菜的目的,可以改变一些做法,比如可以把这些蔬菜做成馅,给孩子吃。另外,可以吃发面的食物,这些好消化,比如包子等。孩子的脾胃娇嫩,如果吃了不好消化的食物,就会造成消化不良。这个时候可以通过推拿来改善孩子的胃肠功能,促进肠蠕动,改善食欲,增加蔬菜的摄入量。
另外,在孩子不吃蔬菜的时候,可能也存在其他微量元素的缺乏,比如缺锌、缺铁,这些都可能造成孩子味觉的异常。所以,在孩子不吃蔬菜的时候,要积极的给予锌剂、铁剂等治疗,来改善孩子的味觉。