血糖高从饮食上,需要注意三个方面的问题:
第一,因为糖尿病饮食是控制总热量,因此要进食低热量的食物,不吃热量高的食物,比如油炸食品、动物内脏、各种坚果要限量,比如核桃、花生、瓜子儿等等。
第二,需要注意的就是不要吃加工比较精细的糊化食物,比如各种粥、即食的麦片、冲食的米粉、藕粉等等,因为这种加工方式的食物升糖指数特别高,可以导致血糖迅速升高。
第三,不能吃含有葡萄糖、蔗糖的这些甜食,比如糖块儿、罐头、果脯、蜜饯、雪糕、甜点等等。
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